Nom de l'article:
2-méthyl-3-phényl-2-propène
Caractéristiques:
Synonymes :ALPHA-MÉTHYLCINNAMALDÉHYDE ;101-39-3 ;(E)-2-MÉTHYL-3-PHÉNYLACRYLALDÉHYDE
N° CAS : 101-39-3
Formule moléculaire : C10H10O
Poids moléculaire : 146,1858
Numéro CE : 202-938-8
Dosage : 99,5 % min
Formule structurelle:

Propriétés:
| Apparence | Liquide jaune, odeur de cannelle |
| Type d'odeur | Parfum de cannelle |
| Numéro FEMA | 2697 |
| Point d'ébullition | 132 degrés / 16 mmHg |
| Point d'éclair | 175 degrés F |
| Solubilité | moins de 1 mg/mL à 70 degrés F,moins de 1 mg/mL à 70 degrés F |
| Indice de réfraction | 1.600-1.607 |
| Densité | 1,047 g/mL à 25 degrés |
| Point de fusion/point de congélation | -106 degré |
| Point d'éclair | 124 degrés |
Application:
L'aldéhyde alpha-méthyl cinnamique est largement utilisé dans toutes sortes d'arômes chimiques quotidiens.
Emballer:
25 kg/tambour, ou à la demande du client.
Stockage:
Conserver le récipient hermétiquement fermé dans un endroit sec, frais et bien ventilé. Conserver à l'écart des récipients destinés à des denrées alimentaires ou des matières incompatibles. Manipuler dans un endroit bien ventilé.
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